Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Conjoncture laitière - Octobre 2021 - Un contexte inflationniste qui menace les niveaux de marges des opérateurs laitiers !
10 novembre 2021
Le marché des différentes matières premières s’emballe à la hausse depuis quelques semaines. Les produits laitiers industriels n’échappent à cette tendance. En l’espace d’un mois et demi,[...]
Les produits laitiers au sein d’une alimentation durable en Europe
22 octobre 2021
Aujourd’hui, 22 octobre 2021, une centaine d’experts de la filière laitière s’est réunie à l’initiative du Cniel, interprofession laitière, dans le cadre d’un programme cofinancé par la[...]
Quelles propositions pour pérenniser le lait en montagne ?
5 octobre 2021
Une mobilisaiton du Parlement fait écho à la démarche de sensibiliation menée par le Cniel depuis de nombreuses années sur les menaces sur l'activité laitière en montagne.
Nouveau record du monde : la pizza aux 834 fromages français !
30 septembre 2021
La filière laitière française a lancé un défi de taille au youtubeur Morgan VS, au MOF François Robin et au chef Julien Serri : mettre à profit leurs savoir-faire et leur passion des fromages[...]
Conjoncture laitière - Septembre 2021 - La production laitière marque le pas en Europe et en France !
23 septembre 2021
Après une période de hausse sur le début de l’année 2021, les prix des produits laitiers industriels marquent le pas.
Reconnaissance du module non-OGM de la CSA-GTP par le cahier des charges interprofessionnel du Cniel pour des produits laitiers « issus d’animaux nourris sans OGM »
17 juin 2021
En France, la législation permet de valoriser les productions animales issues d’une alimentation des animaux nourris sans OGM. Plusieurs initiatives, dont celle du Cniel, ont été mises en[...]
