![[TRIBUNE] En cette journée mondiale de la montagne, message de la filière laitière à la jeune génération montagnarde (mais pas que)](https://presse.filiere-laitiere.fr/media/cache/theming_publication_card_grid_fs/5d9227211e576500ad19d6f9 "[TRIBUNE] En cette journée mondiale de la montagne, message de la filière laitière à la jeune génération montagnarde (mais pas que)")
[TRIBUNE] En cette journée mondiale de la montagne, message de la filière laitière à la jeune génération montagnarde (mais pas que)
11 décembre 2019
11 décembre 2019 - Journée internationale de la montagne : Tribune de la filière laitière, Commission Montagne En cette journée mondiale de la montagne, message de la filière laitière à[...]
Conjoncture laitière Novembre - Décembre 2019
10 décembre 2019
La production laitière française poursuit son redressement !
Tableau de bord des indicateurs économiques validé par la Commission européenne : l’Interprofession laitière se félicite de ce cadre économique de référence pour les négociations commerciales 2020
9 décembre 2019
Définir un cadre interprofessionnel qui crée des conditions de négociations commerciales plus transparentes, réactives et source d’équité entre les acteurs. Le Cniel, l’Interprofession laitière[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : le froid est là ... pensez aux laits infusés pour vous réchauffer.
9 décembre 2019
Un verre de lait, un bâton de cannelle ou une poudre d’épices, un peu de sucre à convenance et le tour est joué, 3 minutes montre en main. Pour faire un lait au miel et à la fleur d’oranger,[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : des plats qui réchauffent .....
25 octobre 2019
L’hiver et le froid vont bientôt faire leur grand retour ! Quoi de mieux que de se réchauffer à table avec du fondant, du généreux et du réconfortant. On ose sans complexe des plats chaleureux[...]
Conjoncture laitière Octobre 2019
24 octobre 2019
La reprise de la collecte interrompue en France début octobre
La fête des AOP du 18 au 20 octobre 2019 - parvis de l’Hôtel de Ville à Paris
15 octobre 2019
Avec plus de 18 000 visiteurs accueillis l’an dernier, la Fête des AOP revient du 18 au 20 octobre 2019 à Paris, pour une deuxième édition placée sous le signe du partage et de l’authenticité[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : autour de l'automne !
8 octobre 2019
L’automne a fait son retour, avec dans son panier, un florilège de savoureux fruits et légumes mais aussi de noisettes, de noix…. A cette époque, les températures commencent à chuter et[...]
La filière laitière tire la sonnette d’alarme sur le lait de montagne et formule des propositions d’actions collectives pour rester compétitive et moteur des territoires
2 octobre 2019
Le 2 octobre 2019, lors du Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand, le Cniel, filière laitière française, a organisé une table ronde sur le thème « Quel avenir pour la filière lait de montagne ? ».[...]
À propos de La filière laitière
La filière laitière française est une filière d'exception caractérisée par sa grande diversité et son exigence en termes de qualité. Le Cniel est l'Interprofession où se partagent les diagnostics et se construisent les actions collectives, dans l'intérêt de tous les acteurs. Les professionnels de la filière laitière française y bâtissent ensemble des référentiels communs notamment autour de l'économie laitière et de la qualité du lait.
Le Cniel élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche...) qui permet de renforcer la compétitivité des acteurs de la filière, de défendre l'image du lait et des produits laitiers, et de mettre en avant les atouts de la filière, afin de développer la demande en France comme à l'export.
Pour en savoir plus : www.filiere-laitiere.com
