Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
#Fromagissons en pédalant cet été… et plus si affinité !
8 juillet 2020
"Vélo & Fromages, la France sur un plateau" Des itinéraires pour (re)découvrir le patrimoine français à travers ses fromages !
Idées recettes avec des produits laitiers : donnez une deuxième vie à vos restes !
19 juin 2020
Vous manquez de temps, d’inspiration pour réaliser des recettes ? Et si vous jetiez un coup d’œil dans vos placards et frigos pour recycler vos restes ?
Idées recettes avec des produits laitiers : pensez au fromage blanc pour vos recettes légères !
10 juin 2020
Le fromage blanc est un produit laitier onctueux que l'on mange au petit-déjeuner, au goûter ou encore en fin de repas, nature, avec du sucre, des fruits ou de la confiture. Mais il permet[...]
JOURNEE MONDIALE DU LAIT, ET SI ON PASSAIT EN CUISINE ?
29 mai 2020
Plus que jamais les produits laitiers ont inspiré les Français en cuisine pendant le confinement.
Idées recettes avec des produits laitiers : l'été est là !
15 mai 2020
Vous l'attendiez et il est enfin là ! L’été est la saison idéale pour mettre du soleil, de la couleur et de la légèreté dans vos assiettes.
Etude : Le Confinement, Les Français et Le Fromage.
4 mai 2020
Quelle place pour l’alimentation et le Fromage en temps de confinement ? Quels changements de consommation ? Et demain ?
#Fromagissons : appel collectif de la filière laitière pour une consommation solidaire de nos fromages de tradition partout en France
15 avril 2020
Face à la crise Covid 19 les producteurs de fromages de tradition sont en grande difficulté. En effet la majorité des circuits de distribution de ce segment sont fermés (marchés, fromagers…)[...]
Merci à #CeuxQuiFontLeLait
9 avril 2020
Partout dans nos régions, plus que jamais, la filière laitière est mobilisée.
Conjoncture laitière Mars 2020
8 avril 2020
La filière laitière face à un contexte sanitaire sans précédent !
Idées recettes avec des produits laitiers : pour le weekend de Pâques !
8 avril 2020
Les cloches vont passer ! Nous vous proposons 3 recettes surprises à faire avec les enfants pour des fêtes de Pâques originales ! Pour pouvoir partager un moment ludique chez soi ou online,[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : et des fraises pour des repas « gorgés de soleil »
26 mars 2020
Egayez votre quotidien, avec des recettes lumineuses et savoureuses. Quoi de mieux que les fraises pour sublimer les produits laitiers ? Avec son petit goût sucré, la fraise se glisse facilement[...]
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
