La filière laitière

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Idées recettes avec des produits laitiers : à vos pique-niques !

Idées recettes avec des produits laitiers : à vos pique-niques !

6 avril 2021

Recettes
Photos

Conjoncture laitière Mars  2021 - Remontée des cours des produits laitiers industriels

Conjoncture laitière Mars 2021 - Remontée des cours des produits laitiers industriels

2 avril 2021

Conjoncture

SAVE THE DATE : 1ère édition du challenge France Terre de Lait des lycées agricoles - une expérience pédagogique inédite sur le terrain

SAVE THE DATE : 1ère édition du challenge France Terre de Lait des lycées agricoles - une expérience pédagogique inédite sur le terrain

29 mars 2021

Performance éco & sociale

Dans un mois, les équipes des 20 établissements agricoles en compétition[1] présenteront leurs travaux à un jury de professionnels… en visioconférence. Le challenge France Terre de Lait[...]

Déconfinement : Le printemps est là, les vaches laitières retrouvent les verts pâturages !

Déconfinement : Le printemps est là, les vaches laitières retrouvent les verts pâturages !

25 mars 2021

Garantir le bien-être animal

Dès que l’herbe a suffisamment repoussé et que le temps le permet, les éleveurs laitiers sortent leurs vaches. Toutes guillerettes, les vaches s’élancent dans le pré à la conquête de l’herbe[...]

Idées recettes avec des produits laitiers : au printemps, on passe au vert !

Idées recettes avec des produits laitiers : au printemps, on passe au vert !

11 mars 2021

Recettes
Photos

Idées recettes au produits laitiers : c’est de la tarte !

Idées recettes au produits laitiers : c’est de la tarte !

10 mars 2021

Recettes
Photos

 

Idées recettes avec des produits laitiers : saluons le retour des apéros !

Idées recettes avec des produits laitiers : saluons le retour des apéros !

9 mars 2021

Recettes
Photos

Les crémiers-fromagers s’engagent sur la provenance et la fraîcheur des produits laitiers avec la charte « Plus près de vous et de vos goûts »

Les crémiers-fromagers s’engagent sur la provenance et la fraîcheur des produits laitiers avec la charte « Plus près de vous et de vos goûts »

3 mars 2021

Consommation responsable

Conjoncture laitière Février 2021 - Résilience du marché des produits laitiers

Conjoncture laitière Février 2021 - Résilience du marché des produits laitiers

1 mars 2021

Conjoncture

Face à un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière reste globalement dynamique dans les principaux bassins exportateurs mondiaux.

Intégration d'un étiquetage complémentaire sur les fromages au lait cru

Intégration d'un étiquetage complémentaire sur les fromages au lait cru

11 février 2021

AOP-CNAOL
Communiqué de presse
Consommation responsable

Pour renforcer l’information associée à la mention « lait cru », la filière des fromages au lait cru intègre un étiquetage complémentaire sur les produits depuis l’automne 2020 et plus largement[...]

Idées recettes avec des produits laitiers : pour la fête des mères, dites-le avec des fleurs !

Idées recettes avec des produits laitiers : pour la fête des mères, dites-le avec des fleurs !

11 février 2021

Recettes
Photos

La fête des mères est l’occasion parfaite pour leur faire plaisir en concoctant de délicieuses recettes fleuries.  

Idées recettes avec des produits laitiers : crêpes party !

Idées recettes avec des produits laitiers : crêpes party !

10 février 2021

Recettes
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À propos du CNIEL

Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).  

 

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