Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : se faire plaisir après les fêtes !
15 janvier 2021
Et voilà les fêtes de fin d’année touchent à leur fin...
Adapter les bâtiments pour réduire l’impact du stress thermique sur les vaches, un enjeu pour l’élevage laitier
12 janvier 2021
Les effets du changement climatique se font ressentir depuis plusieurs années. Les résultats du programme Climalait ont montré la nécessité d’adapter les pratiques d’élevage et de mener[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : menu spécial fêtes de fin d’année
22 décembre 2020
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas !
5 ans après les accords de Paris, la Ferme Laitière Bas Carbone poursuit son envol pour faire de la France, une terre de lait durable
3 décembre 2020
Réduire les émissions de gaz à effet de serre par litre de lait d’origine française de 20% entre 2015 et 2025, telle est l’ambition de la Ferme Laitière Bas Carbone, initiative portée par[...]
Conjoncture laitière Novembre 2020 - Incertitude sur le marché des produits laitiers
13 novembre 2020
Malgré un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. En France, elle présente[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : en novembre ... chaud les marrons !
2 novembre 2020
En novembre, les jours sont plus froids et plus courts...
Plan de relance : pour une France Terre de lait durable La filière laitière remet son livre blanc au Ministre et accompagne les acteurs laitiers pour répondre aux appels à projet dans le respect du plan de filière
22 octobre 2020
La crise sanitaire présage une crise économique et sociale majeure. Chaque secteur, chaque acteur doit rassembler ses forces pour répondre aux défis qui s’imposent à tous. La filière laitière[...]
1ère édition du challenge France Terre de Lait des lycées agricoles - une expérience pédagogique inédite sur le terrain
20 octobre 2020
Le challenge France Terre de Lait souhaite faire réfléchir et s’investir un groupe d’étudiants autour d’une ferme laitière pour mettre en avant une action mise en place par l’éleveur (installation,[...]
Un secteur laitier durable en Europe - La filière laitière française engagée pour préserver et maintenir la Biodiversité
13 octobre 2020
Aujourd’hui, 13 octobre 2020, une centaine d’experts de l’environnement, du climat et de la filière laitière se sont réunis à l’initiative du Cniel, interprofession laitière, dans le cadre[...]
Conjoncture laitière - Septembre 2020 - La crise sanitaire ne ralentit pas la production laitière dans les grands bassins exportateurs mondiaux.
29 septembre 2020
Malgré un contexte perturbé par la pandémie du coronavirus, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. Sur les premiers[...]
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
