Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
SAVE THE DATE : 1ère édition du challenge France Terre de Lait des lycées agricoles - une expérience pédagogique inédite sur le terrain
29 mars 2021
Dans un mois, les équipes des 20 établissements agricoles en compétition[1] présenteront leurs travaux à un jury de professionnels… en visioconférence. Le challenge France Terre de Lait[...]
Déconfinement : Le printemps est là, les vaches laitières retrouvent les verts pâturages !
25 mars 2021
Dès que l’herbe a suffisamment repoussé et que le temps le permet, les éleveurs laitiers sortent leurs vaches. Toutes guillerettes, les vaches s’élancent dans le pré à la conquête de l’herbe[...]
Conjoncture laitière Février 2021 - Résilience du marché des produits laitiers
1 mars 2021
Face à un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière reste globalement dynamique dans les principaux bassins exportateurs mondiaux.
Intégration d'un étiquetage complémentaire sur les fromages au lait cru
11 février 2021
Pour renforcer l’information associée à la mention « lait cru », la filière des fromages au lait cru intègre un étiquetage complémentaire sur les produits depuis l’automne 2020 et plus largement[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : pour la fête des mères, dites-le avec des fleurs !
11 février 2021
La fête des mères est l’occasion parfaite pour leur faire plaisir en concoctant de délicieuses recettes fleuries.
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
