La fête des AOP du 18 au 20 octobre 2019 - parvis de l’Hôtel de Ville à Paris
15 octobre 2019
Avec plus de 18 000 visiteurs accueillis l’an dernier, la Fête des AOP revient du 18 au 20 octobre 2019 à Paris, pour une deuxième édition placée sous le signe du partage et de l’authenticité[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : autour de l'automne !
8 octobre 2019
L’automne a fait son retour, avec dans son panier, un florilège de savoureux fruits et légumes mais aussi de noisettes, de noix…. A cette époque, les températures commencent à chuter et[...]
La filière laitière tire la sonnette d’alarme sur le lait de montagne et formule des propositions d’actions collectives pour rester compétitive et moteur des territoires
2 octobre 2019
Le 2 octobre 2019, lors du Sommet de l’élevage à Clermont-Ferrand, le Cniel, filière laitière française, a organisé une table ronde sur le thème « Quel avenir pour la filière lait de montagne ? ».[...]
« Montagnes, Terres de lait : quel avenir pour le lait en montagne ? »
30 septembre 2019
A l’occasion du Sommet de l’Elevage, le Cniel, l’Interprofession laitière, vous convie à assister à la table ronde MONTAGNES, TERRES DE LAIT : QUEL AVENIR POUR LE LAIT EN MONTAGNE ? Réfléchir[...]
Le plan de filière « FRANCE TERRE DE LAIT » doit engager tous les acteurs économiques de la filière. Engagement tenu : les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration Intègrent aujourd’hui l’Interprofession laitière.
19 septembre 2019
Pour réussir, le plan de filière « France Terre de Lait » doit engager l’ensemble des acteurs économiques. Engagement tenu ! Les acteurs du commerce et de la distribution et de la restauration[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : menu spécial fêtes de fin d’année
17 septembre 2019
Pour les fêtes de fin d’année, on a envie de se régaler, de (se) faire plaisir, de cuisiner sans y passer des heures tout en bluffant ses convives et parfois on est en panne d’inspiration... Voici[...]
Conjoncture laitière Septembre 2019
17 septembre 2019
Une donne plutôt favorable pénalisée par les incertitudes géopolitiques !
La méthode « Carbon Agri » : un outil au service de la filière pour renforcer son engagement dans la lutte contre le réchauffement climatique, annoncé dans son plan de filière France Terre de Lait
11 septembre 2019
Le référentiel « Label Bas Carbone » a été créé en novembre 2018 par le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire. A partir de ce référentiel établi, les filières bovines ont développé[...]
SPACE 2019 - La filière laitière engagée pour répondre aux enjeux de demain.
7 août 2019
Le Cniel (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) sera présent au SPACE, le Salon International des Productions Animales, à Rennes du 10 au 13 septembre. Un temps privilégié[...]
À propos de La filière laitière
La filière laitière française est une filière d'exception caractérisée par sa grande diversité et son exigence en termes de qualité. Le Cniel est l'Interprofession où se partagent les diagnostics et se construisent les actions collectives, dans l'intérêt de tous les acteurs. Les professionnels de la filière laitière française y bâtissent ensemble des référentiels communs notamment autour de l'économie laitière et de la qualité du lait.
Le Cniel élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche...) qui permet de renforcer la compétitivité des acteurs de la filière, de défendre l'image du lait et des produits laitiers, et de mettre en avant les atouts de la filière, afin de développer la demande en France comme à l'export.
Pour en savoir plus : www.filiere-laitiere.com