Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Reconnaissance du module non-OGM de la CSA-GTP par le cahier des charges interprofessionnel du Cniel pour des produits laitiers « issus d’animaux nourris sans OGM »
17 juin 2021
En France, la législation permet de valoriser les productions animales issues d’une alimentation des animaux nourris sans OGM. Plusieurs initiatives, dont celle du Cniel, ont été mises en[...]
Journée Mondiale du Lait 2021 : Le renouvellement des générations, enjeu majeur pour une filière laitière durable
1 juin 2021
Aujourd’hui 1er juin, Journée Mondiale du Lait, le Cniel, l’interprofession laitière, met à l’honneur les femmes et les hommes de la filière – éleveurs, coopératives, industriels, fromagers,[...]
Idées recettes avec des produits laitiers : pour la fête des mères, dites-le avec des fleurs !
30 mai 2021
La fête des mères est l’occasion parfaite pour leur faire plaisir en concoctant de délicieuses recettes fleuries.
Conjoncture laitière Mai 2021 - Forte progression du prix des produits laitiers industriels et du prix des intrants
28 mai 2021
Les prix des produits laitiers industriels se sont redressés depuis le début de l’année 2021. Cette remontée des cours intervient dans un contexte de légère diminution de la production laitière[...]
Lait de montagne - Les pouvoirs publics ont entendu le signal d’alarme : une mission d’information parlementaire pour que les montagnes restent des terres de lait
3 mai 2021
La montagne a fortement pâtit de la crise de la Covid-19 et la filière laitière de montagne a atteint aujourd’hui un point de non-retour. Depuis 2017, le Cniel, l’interprofession laitière,[...]
Conjoncture laitière Avril 2021 - Des perspectives plutôt favorables à court terme
3 mai 2021
Les prix des produits laitiers industriels se sont redressés depuis le début de l’année 2021. En France, les cours du beurre et de la poudre de lait écrémé ont ainsi fortement progressé.[...]
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
