Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Fromage
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AOP Festival du 18 au 20 Novembre 2022
2 novembre 2022
Après deux ans sans Fête des AOP, les fromages, beurres et crèmes d’appellation d’origine reviennent à Paris pour un moment de partage, de convivialité et de plaisir qui fleure bon la diversité[...]
RYTHM’N CHEESE - Idées recettes où les frometons se dégustent en chansons !
19 juillet 2022
A la fin de l’été, en automne ou en hiver, le fromage continue sa douce mélodie dans nos plats. Salade aux couleurs de l’été indien Coulommiers et Ossau-Iraty, cake au Banon fondant à la[...]
RYTHM’N CHEESE - Idées recettes pour des moments de partage qui « rock » avec le fromage !
15 juin 2022
La saison des festivals est lancée, la musique va battre le rythme de l’été : encas gourmands à partager entre amis pour les plus pressés avant un concert, apéro festif pour s’ambiancer,[...]
FROMAGE ET PARTAGE
2 février 2022
Nouveau record du monde : la pizza aux 834 fromages français !
30 septembre 2021
La filière laitière française a lancé un défi de taille au youtubeur Morgan VS, au MOF François Robin et au chef Julien Serri : mettre à profit leurs savoir-faire et leur passion des fromages[...]
CP - Record du monde pizza 834 fromages français
30 septembre 2021
Nouveau record du monde : la pizza aux 834 fromages français !
Record du monde pizza aux 834 fromages
29 septembre 2021
Dossier d'information - Le fromage
30 juillet 2021
Fromage - Process de fabrication
30 juillet 2021
Fromage - Process et fabrication
30 juillet 2021
A LA DÉCOUVERTE DES FROMAGES
20 juillet 2020
Fromage - Process de fabrication
1 février 2018
À propos du CNIEL
Créé en 1974, Le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel incarne la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
