Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Conjoncture
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Conjoncture laitière - Février 2023 - Une situation contrastée entre les PGC et les produits laitiers industriels !
13 mars 2023
Les prix des produits laitiers industriels sont en baisse depuis plusieurs mois. Le beurre reste, néanmoins, à des niveaux relativement élevés, tandis que la poudre de lait écrémé retrouve[...]
Conjoncture laitière - Novembre 2022 - La poudre de lait écrémé à contre-courant des autres produits laitiers !
9 décembre 2022
Les prix des produits laitiers industriels évoluent actuellement selon des trajectoires différentes. En dépit d’une légère baisse au cours des dernières semaines, le prix du beurre se situe[...]
Conjoncture laitière - Octobre 2022 - Après des mois de baisse régulière, la production laitière se redresse en France !
25 octobre 2022
Les prix des produits laitiers industriels se stabilisent depuis quelques semaines à des niveaux très élevés. Ce contexte est à mettre en liaison avec une évolution peu dynamique de la production[...]
Conjoncture laitière - Septembre 2022 - Rien ne laisse présager à court terme un ralentissement de l’inflation à tous les maillons de la filière !
19 septembre 2022
Les prix des produits laitiers industriels atteignent actuellement des niveaux très élevés. Les évolutions récentes sont néanmoins un peu différentes pour la poudre de lait écrémé et le[...]
Conjoncture laitière - Juillet 2022 - La sécheresse compromet à court terme toute reprise de la production laitière en France et en Europe !
1 août 2022
La sécheresse compromet à court terme toute reprise de la production laitière en France et en Europe !
Conjoncture laitière - Juin 2022 - Malgré l’augmentation du prix du lait, la production laitière reste peu dynamique !
27 juin 2022
Les prix des produits laitiers industriels atteignent actuellement des niveaux très élevés, avec des progressions un peu différentes.
Conjoncture laitière - Février 2022 : un contexte inflationniste appelé à durer !
11 mars 2022
Un contexte inflationniste appelé à durer ! Le marché des produits laitiers industriels traverse actuellement une période exceptionnelle, marquée par une fermeté des cours qui affecte[...]
Conjoncture laitière - Janvier 2022 - Envolée des prix des produits laitiers industriels !
3 février 2022
Le marché des produits laitiers industriels traverse actuellement une période exceptionnelle, marquée par une fermeté des cours qui affecte aussi bien les cours du beurre que ceux de la[...]
Conjoncture laitière - Décembre 2021 - Risque de compression des marges dans un contexte fortement inflationniste !
6 janvier 2022
Le marché des produits laitiers industriels traverse actuellement une période exceptionnelle, marquée par une fermeté des cours qui affecte aussi bien les cours du beurre que de la poudre[...]
Conjoncture laitière - Octobre 2021 - Un contexte inflationniste qui menace les niveaux de marges des opérateurs laitiers !
10 novembre 2021
Le marché des différentes matières premières s’emballe à la hausse depuis quelques semaines. Les produits laitiers industriels n’échappent à cette tendance. En l’espace d’un mois et demi,[...]
Conjoncture laitière - Septembre 2021 - La production laitière marque le pas en Europe et en France !
23 septembre 2021
Après une période de hausse sur le début de l’année 2021, les prix des produits laitiers industriels marquent le pas.
Conjoncture laitière Mai 2021 - Forte progression du prix des produits laitiers industriels et du prix des intrants
28 mai 2021
Les prix des produits laitiers industriels se sont redressés depuis le début de l’année 2021. Cette remontée des cours intervient dans un contexte de légère diminution de la production laitière[...]
Conjoncture laitière Février 2021 - Résilience du marché des produits laitiers
1 mars 2021
Face à un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière reste globalement dynamique dans les principaux bassins exportateurs mondiaux.
Conjoncture laitière Novembre 2020 - Incertitude sur le marché des produits laitiers
13 novembre 2020
Malgré un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. En France, elle présente[...]
Conjoncture laitière - Septembre 2020 - La crise sanitaire ne ralentit pas la production laitière dans les grands bassins exportateurs mondiaux.
29 septembre 2020
Malgré un contexte perturbé par la pandémie du coronavirus, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. Sur les premiers[...]
Conjoncture laitière Juillet 2020
15 juillet 2020
Une situation davantage apaisée, mais des incertitudes sur le second semestre !
Conjoncture laitière Février 2020
4 mars 2020
Le coronavirus freine la hausse des prix des produits industriels !
Conjoncture laitière - Janvier 2020
3 février 2020
Perspectives à la hausse sur le marché des produits laitiers industriels
Contacts Presse
À propos du CNIEL
Créé en 1974, Le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
