Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
7 avril 2026
Conjoncture laitière - Mars 2026 - Les prix des produits laitiers industriels retrouvent un peu de vigueur bien que la production laitière reste très abondante !
Après une période de forte baisse, le prix du beurre tend à se stabiliser depuis quelques semaines. De son côté, le prix de la poudre de lait écrémé a sensiblement progressé depuis la fin de l’année 2025 pour se situer à un niveau qui n’avait plus été atteint depuis le début de l’année 2023.
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À propos du CNIEL
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
