Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec les produits laitiers : gaufres à gogo !
15 novembre 2022
De l’apéro, en plat, au goûter ou en dessert les gaufres se dégustent à tous les moments de la journée salées comme sucrées.
AOP Festival du 18 au 20 Novembre 2022
2 novembre 2022
Après deux ans sans Fête des AOP, les fromages, beurres et crèmes d’appellation d’origine reviennent à Paris pour un moment de partage, de convivialité et de plaisir qui fleure bon la diversité[...]
Emballages plastiques à usage unique : la filière laitière se mobilise et innove pour répondre aux évolutions réglementaires
28 octobre 2022
Dans le cadre du programme européen “Les produits laitiers au sein d’une alimentation durable en Europe”, la filière laitière a tenu le 21 octobre son symposium avec un thème central : les[...]
Conjoncture laitière - Octobre 2022 - Après des mois de baisse régulière, la production laitière se redresse en France !
25 octobre 2022
Les prix des produits laitiers industriels se stabilisent depuis quelques semaines à des niveaux très élevés. Ce contexte est à mettre en liaison avec une évolution peu dynamique de la production[...]
Photos
Pavlova aux fruits exotiques et chantilly au yuzu.jpg
10 novembre 2022
Chiffres clés des fromages au lait cru - 2022
3 février 2022
Hubert DUBIEN - Président du Cnaol
24 janvier 2022
Vaches dans un pré avec leur éleveuse
22 octobre 2021
Vidéos
À propos du CNIEL
Créé en 1974, Le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel incarne la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
