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Idées recettes avec les produits laitiers : pour finir l'année en beauté !
Pour les fêtes de fin d’année, on a envie de se régaler, de (se) faire plaisir, de cuisiner pour époustoufler ses convives mais sans y passer des heures… En panne d’inspiration ? Voici un menu festif en trois temps, en entrée des ravioles de Brocciu et crème de champignons sauvages, suivi de ballottines de poulet farcies, purée de céleri et pour finir des soufflés glacés menthe-chocolat. Une véritable explosion de saveurs qui épateront les papilles de vos convives !
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POUR FINIR L'ANNEE EN BEAUTE ! RECETTES ET PHOTOS
14 septembre 2022
À propos du CNIEL
Créé en 1974, Le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
