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Idées recettes avec les produits laitiers : plancha party !
Parfaite pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis, la cuisson à la plancha met particulièrement en valeur la fraîcheur et l’onctuosité des produits laitiers dans des recettes simples et conviviales.
À l’apéritif ou en entrée, les tacos aux légumes et morbier apportent une touche fondante et parfumée, tandis que les tacos au poulet et mimolette offrent une version plus douce et savoureuse. En plat, les maquereaux grillés accompagnés d’une sauce au yaourt, menthe fraiche et citron vert se dégustent avec des légumes nappés d’une sauce au yaourt et au cumin, pour un ensemble léger et équilibré. Et pour terminer, les ananas et bananes grillés s’accompagnent d’une glace maison à la noix de coco, pour finir le repas sur une note fraîche et exotique.
PLANCHA PARTY ! RECETTES & PHOTOS
6 février 2026
À propos du CNIEL
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
