Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : glace et granité pour un menu d’été !
En période estivale on a qu’une seule envie, manger léger et frais. Alors pourquoi ne pas surprendre vos convives du début à la fin du repas avec des recettes givrées ? Un granité au chèvre-basilic pour accompagner une salade de tomates même pas peur ! Une tatin de figues et sa glace au Saint-Marcellin, un régal et pour finir en beauté un granité aux fruits rouges liégeois. Des recettes qui laisseront vos convives bouche bée !
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À propos du CNIEL
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
