Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : et des fraises pour des repas « gorgés de soleil »
Egayez votre quotidien, avec des recettes lumineuses et savoureuses. Quoi de mieux que les fraises pour sublimer les produits laitiers ? Avec son petit goût sucré, la fraise se glisse facilement dans une salade, un ceviche et bien sûr en verrines…
Voici 3 idées originales d’accords produits laitiers et fraises
- Salade de fraises et fromages
- Ceviche de bar, fraises et beaufort
- Verrines de fraises
Informations
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
