Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : dégustez l'Asie autrement.
Place au voyage des papilles au cœur de la cuisine traditionnelle asiatique, oui mais revisitée avec créativité et harmonie à la française !
En entrée, on part à la découverte de fines mais généreuses bouchées vapeur au poireau et neufchâtel, en plat on se laisse tenter par une aventure gustative surprenante avec des gyozas au poulet au fromage fondu et mimolette juste dorée et des samoussas croustillants de légumes au fromage frais. La fin du voyage nous emmène dans un lieu aux couleurs vitaminées de l'Asie où l'on se laisse aller aux rêves d'ailleurs avec des flans aux perles de tapioca et fruits exotiques !
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DEGUSTEZ L'ASIE AUTREMENT : RECETTES ET PHOTOS
17 octobre 2023
À propos du CNIEL
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
