Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : BBQ time, l’heure est à la grillade !
Un des plaisir de l’été c'est incontestablement le barbecue. Il permet de se retrouver en famille ou entre amis autour d’une grande table pleine de couleurs et de saveurs estivales dans un cadre souvent verdoyant.
Pour régaler vos convives, nous vous proposons 3 recettes originales de sauces à dipper, un rôti de saumon et son pesto de comté et pour finir un ananas grillé et sa sauce crémeuse caramélisée.
À propos du CNIEL
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières, et les acteurs du commerce, de la distribution et de la restauration collective.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
