Bienvenue sur la salle de presse de la filière laitière
Idées recettes avec des produits laitiers : au printemps, on passe au vert !
Avec l’arrivée du printemps, les températures sont plus clémentes, exit les plats d’hiver on opte pour des recettes plus légères… Un bain de fraicheur, avec les légumes verts gorgés de vitamines, et de douceur avec les produits laitiers de saison qui fleurissent sur les étals des primeurs et crémiers/fromagers pour notre plus grand bonheur.
Voci 3 recettes qui vous donneront du pep's !
- Velouté printanier aux petits pois
- Cabillaud en croûte d’herbe et cantal
- Tartelettes au kiwi
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AU PRINTEMPS, ON PASSE AU VERT ! RECETTES ET PHOTOS
25 janvier 2021
Informations
À propos du CNIEL
Le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière est l’Interprofession qui réunit l’ensemble des acteurs de la filière laitière : les éleveurs laitiers, les coopératives et industriels laitiers, ainsi que les acteurs de la grande distribution, du commerce et de la restauration collective. Association (loi 1901) reconnue par les pouvoirs publics français et européens, le Cniel est un lieu d’échanges entre les acteurs de la filière, de concertation et de débat intégrant les réalités du monde professionnel et les attentes et préférences des consommateurs-citoyens et de la société civile. Le Cniel a également pour mission et vocation de mettre à disposition à l’ensemble des publics des informations fiables, sourcées et étayées scientifiquement sur la filière laitière et les produits laitiers (qualité du lait, données économiques et de marché, modes de production, informations nutritionnelles etc.).
