MENU PLAISIR POUR UNE RENTRÉE EN DOUCEUR : RECETTES ET PHOTOS
CARPACCIO VIEILLE MIMOLETTE - SAINT-JACQUES - FENOUIL
14 septembre 2018
VELOUTÉ CORIANDRE ARTICHAUT ET FROMAGE FRAIS
14 septembre 2018
PRESSÉ DE COURGETTES ET AUBERGINES AU FROMAGE FRAIS
13 septembre 2018
Carpaccio vieille mimolette, Saint-Jacques, fenouil et fromage frais
13 septembre 2018
Velouté coriandre artichaut et fromage frais
13 septembre 2018
Pressé de courgettes et aubergines au fromage frais
13 septembre 2018
Sujet lié
Idées recettes avec des produits laitiers : menu plaisir pour une rentrée en douceur
18 septembre 2018
Le rythme est repris. La rentrée est déjà loin ! Il n’est pas question d’oublier la quiétude de l’été. Pour prolonger le plaisir et retrouver un brin de douceur, rien de tel que des recettes[...]
À propos de La filière laitière
La filière laitière française est une filière d'exception caractérisée par sa grande diversité et son exigence en termes de qualité. Le Cniel est l'Interprofession où se partagent les diagnostics et se construisent les actions collectives, dans l'intérêt de tous les acteurs. Les professionnels de la filière laitière française y bâtissent ensemble des référentiels communs notamment autour de l'économie laitière et de la qualité du lait.
Le Cniel élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche...) qui permet de renforcer la compétitivité des acteurs de la filière, de défendre l'image du lait et des produits laitiers, et de mettre en avant les atouts de la filière, afin de développer la demande en France comme à l'export.
Pour en savoir plus : www.filiere-laitiere.com