LES LAITS INFUSES : RECETTES ET PHOTOS
Lait aux amandes
13 juin 2018
Lait à la bruyère
13 juin 2018
Lait à la châtaigne
13 juin 2018
Lait aux fleurs de sureau
13 juin 2018
Lait aux noisettes et aux noix de cajou
13 juin 2018
Lait à la sauge
13 juin 2018
Lait au basilic
13 juin 2018
Lait à la bruyère
13 juin 2018
Lait aux amandes
13 juin 2018
Lait à la châtaigne
13 juin 2018
Lait aux fleurs de sureau
13 juin 2018
Lait à la lavande
13 juin 2018
Lait aux noisettes et aux noix de cajou
13 juin 2018
Lait à la sauge
13 juin 2018
Lait au basilic
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N’est pas lait qui veut
12 juin 2018
1 Français sur 3 pense - à tort - que les jus végétaux contiennent du lait. La filière laitière alerte les consommateurs sur les risques d’une telle confusion.
Les laits infusés
12 juin 2018
Alors qu’on le côtoie tous les matins, on l’oublie au fond de son réfrigérateur le reste de la journée. Il existe pourtant de multiple façon de l’utiliser. Le lait permet aussi de créer[...]
Informations
À propos de La filière laitière
La filière laitière française est une filière d'exception caractérisée par sa grande diversité et son exigence en termes de qualité. Le Cniel est l'Interprofession où se partagent les diagnostics et se construisent les actions collectives, dans l'intérêt de tous les acteurs. Les professionnels de la filière laitière française y bâtissent ensemble des référentiels communs notamment autour de l'économie laitière et de la qualité du lait.
Le Cniel élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche...) qui permet de renforcer la compétitivité des acteurs de la filière, de défendre l'image du lait et des produits laitiers, et de mettre en avant les atouts de la filière, afin de développer la demande en France comme à l'export.
Pour en savoir plus : www.filiere-laitiere.com