Conjoncture laitière Janvier 2019

25 janvier 2019

Au Brexit près, les signaux du marché sont plutôt positifs !

Le marché des produits laitiers prend actuellement une tournure davantage équilibrée en termes d’offre et de demande. Les perspectives sont donc globalement favorables sur le premier semestre 2019. Pour autant, la situation d’ensemble dépendra également du résultat des négociations avec la grande distribution qui se clôturent fin février, et du contenu de l’accord final du Brexit. Le Royaume-Uni constitue, en effet, un débouché important pour la France. Il absorbe l’équivalent de 3% de sa production laitière.

 

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